贵阳筑城:伤兵废腿的一日city walk

贵阳又名筑城,是因为贵阳产“竹”,王阳明有“贵竹路从峰顶入,夜郎人自日边来”的诗句。而“贵竹”演化为“贵筑”,再到现称的“筑城”。

贵阳的第二天,差点儿没起得来。比起第一天早起徒步(参看:猫跳峡:据说这藏着贵州的冰河世纪)的意气风发,第二天的我们遭遇了生理和病毒的双重攻击显得暮气沉沉。然而作为决不允许破坏计划的enfj,必须贯彻执行计划内容,所以即使拖着不情愿,还是起床出发了。

虽然所有人都推荐要在东山寺看贵阳城的日落、霞光和皓月初升,然而我仍然相信,要拜菩萨得早上去,所以一早就来了。如果没有第一天的徒步,我想小小东山我必须爬上去,然而困倦的我们为了省时间,直接打车到了栖霞路,然后爬十分钟不到就可以登顶。下山的话如若不想走回头路,可以走前山下去,最大问题是坡度较陡,其实时间不长半个钟头内就能走完。清晨的东山寺不像黄昏时分,拍照打卡的游客很多,取而代之的是静谧和锻炼的本地人,随着天光渐明,能切实感受到晨雾里时间的低语,穿透了城市一夜的喧嚣,来到早八人睡意惺忪的眼神里。

从东山寺到油榨街农贸市场的过程,大抵就是每个人入世的写照,轰轰烈烈地投入进人间烟火里,晨钟暮鼓戒律清规都抛诸而后。油榨街的来意是这一带原本是有几家榨油作坊,后面发展出了好多小商小贩,现在的官方称呼叫“金宏农贸市场”。听听“金宏”这名字,金灿灿又宏伟壮大,若是叫作谐音的“惊鸿”,可能得叫作“惊鸿云顶纸牌屋”了。

农贸市场不算大,和云南的网红农贸市场(参看:昆明:得意忘形,流连忘返)比生活气息更多了一些,如果想买到一些农民自种的蔬果,就要一直往坡上走才有机会遇得见。

贵阳辣子鸡:和干海椒里面找鸡肉的重庆辣子鸡不一样的是,贵阳辣子鸡可以炒制,也可以炖煮,不仅能作为一道独立的菜被端上餐桌,也可以作为火锅底料和其它食材一起咕嘟咕嘟。

糍粑辣椒香气很浓郁,选用的一般都是土鸡或者三黄鸡,不是速生长的白羽鸡,所以吃起来鲜香麻辣,口感软糯劲道。

苞谷粑粑:玉米的香气我超爱,因为贵州比重庆温度凉快不止一点半点,所以哪怕是九月份,这里还能吃到白色的糯包谷。

贵州特色蔬菜沙拉:烧辣椒拌烧茄子拌烧西红柿拌皮蛋,辣椒真的挺辣的,哪怕老板说这是不辣的那种,我仍然觉得辣。价格也不算便宜,2皮蛋1西红柿1茄子3辣椒,17块钱。

刺梨果汁:无糖的纯刺梨汁酸得人眼神迷离,比我在徒步山里摘到的刺梨本身吃起来更酸,加糖做成饮料或是泡酒都是滋味很丰富的。

各式辣椒、脆哨、糯米饭、豆腐丸子、酸汤、炸土豆片和折耳根都是贵州必吃,请务必放下偏见去尝一下,炸过的折耳根已经没有了那股子鱼腥气,取而代之是淀粉油炸后的甘香。

解决掉肚子的温饱后,开始摄入精神食粮,贵州省博物馆走起。韩琦的《信宿帖》作为他存世的唯一手迹,是写给他老师欧阳修的信件,是贵州省博的镇馆之宝。鄙人不才不懂书法,只知其像颜体,又有几分柳体的韵味。

“龙场悟道”专场里,对王阳明的心学游了解了多一点点,在古代,很多偏远地区都是由于文人的流放才得到了文化的滋养,比如王阳明在贵州,苏轼在海南,如果放到现在,可能已经衍生出了“流放文化”“流放经济”……还有一些有意思的文物,比如这只大嘴蛙,丑人铜面具,下跪的点灯人形牛马。

游览完博物馆后,坐公交车到友谊路回老城,先去看了始建于1850年的贵州第一座天主教堂和贵州最大的天主教堂,并且这座天主教堂在20世纪还被法国制成明信片和邮票向全世界发行。教堂将中、西方元素结合,造型独特,一面看起来是中式楼阁,另一面又是西式建筑,有点霍格沃滋和武当派联名款的意思。

从天主教堂出来一路溜达,路过省府北路和电台街,看到仍在修葺的大觉精舍。这其实是民国时期贵州最大的企业华之鸿私人修建的佛堂,据说里面可以喝喝下午茶,可惜我们去的时候还在施工。

1938年,抗战热火朝天,贵阳广播电台租用了大觉精舍进行广播,呼号为XPSA,先后使用7种语言对沦陷区和东南亚等地区进行广播,强化战时话语权。1950年,贵州人民广播电台接手这里20余年,这就是电台街名字的由来。以电台街为中心,忠烈街、文笔街、君子巷以及稍远一点的虎门巷、圆通街、堰塘街、余家巷,可以溜达一下午,也可以静坐发呆一阵子。

午间没有休息,困意袭来,在一间咖啡店里打盹。说是咖啡店,其实也是一家精酿啤酒店,更是一家齁甜的奶茶店。这样的店就是由无数个想坐或想躺的小心思构成,一点点一点点,一开始你只能感觉脑子里的困顿的意境升腾,后来就循着深深浅浅的睡意,让慵懒的气息盈满整个空间,让心中的疲倦一丝丝地飘进脑子里。

闲着也挺好,透过绿色的玻璃吸管和苏打水的气泡看对面困倦的趴着睡觉的人儿,脑海里都是空白,一点白里藏着大海,藏着星河,日中则昃,月满则亏。

白天在贵阳城市漫步时,看到一个叫“路边音乐会”的广告,还在好奇是怎么个马路边边音乐会。直到夜幕降临,两个钟头路过了四场音乐会,才了解了音乐对这座“爱乐之城”的浪漫buff加成。

甲秀楼下的秋雨,灯影摇曳中荡漾古楼的旧影,等待古典音乐的开场白。是二胡的百转千回旋律悠长,是琵琶和雨滴同奏的大珠小珠落玉盘,是古筝协奏引来的山涧清泉和林中清风,是万象澄澈,是凉浸空洲。

不多几步画风一转,循着充满力量与怀旧的音乐,南明河边亭子里挤满了老人家,铿锵的女声和现场整齐的五把二胡、两把高胡、两个手风琴、一个大提琴,若干小提琴,整个一小型乐团的配置。虽然在很多地方路过老年人的乐团,但每次总会感叹,他们的选曲总是那么积极向上,演绎不遑多让,比起年轻人考虑得更多的高低强弱分明才能呈现出来的最佳效果,他们只在乎自己快乐就好,这样的精神状态还是太超前了。

沿着河边走,到了青云街口,贵阳本土的乐队小哥哥们在台上嗨极;再往青云街里面深入,抓住了一个和周深唱歌风格类似的小哥,一首《大鱼》开启全场大合唱,我凭借猜歌技术一举猜中《一千年以后》喜提杯子一个,这已经是我在贵阳两天捡的第二个“耙活”了,第一个是户外抽奖抽到的折叠凳。我宣布筑城贵阳是我“chengzhu”的幸运之城啦!

45元一个人的牛肉牛杂自助是贵阳的限量款,烟厂烤肉是中午也能体验的烟火气,金黄酥脆土豆片,折耳根柠檬水是西南血统鉴定仪,折耳根酸奶可以吃到碎粒粒是折耳根爱好者的进阶款,油炸折耳根推荐给首次尝试折耳根的游客,只有香味没有腥味。

重庆还是很热,东北已经下雪了,秋风吹过八千里就是吹不进山城,冬雪落满十万山就是落不到南山。


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贵阳筑城:伤兵废腿的一日city walk
https://macin.org/2024/09/23/gui-yang-zhu-cheng/
作者
Shirley Lee
发布于
2024年9月23日
更新于
2024年10月7日
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