郴州：广东的后花园
383年前，徐霞客曾走过这里，留下了《楚游日记》。
不过湖湘之行一定给徐霞客留下了深刻的印象，因为这113天里他遭遇了1次盗贼，2次绝粮。
郴州很野，因为它从来不是一个大众的地方；
郴字独属郴州，这个汉字只属于一个地方。
如果来湖南，除了张家界凤凰古城橘子洲头湖南广电，不妨留三天给郴州。这个连《航拍中国》都给了五分钟镜头的地方，也会给你不一样的感受。
回龙山日暮
郴州第一站回龙山，据说路很难开，非老司机不能至也。
重庆妹儿就没怕过开车，爬坡上坎轰油门急刹车都是日常，一腔孤勇冲上回龙山。
导航不准确，剩余一格油量，天色渐晚，都是路上愈发堪忧的因素，上山路上看到“古南岳回龙山”的残破牌匾，我都不敢细看，生怕残石有灵分分钟带我穿越。
行在连徐霞客都逗留了4天的南岳诸峰中，事实证明只要车技好，1.3排量的丰田小致炫也能成功登顶。
回龙山巅的风景里有古刹乱石云海，也有海市蜃楼；有晚霞漫天，也有星空点点。万丈霞光似箭，云海连延如棉，与大自然产生强烈共鸣的满足感，可以治愈一地鸡毛的工作和生活。但是，回龙山带给我最强烈的感受竟然不是这至高点的美景，而是它作为南岳宗教文化的发源地的神秘感，竟然让人产生敬畏的感触。
此时此刻我站在此地，竟也能体会到千万年前炎帝的感受。
小东江晨雾
一缕轻雾，一叶小舟，这是游客花费至少75元收获的小东江；跟着手手，25元收获一份静谧的小东江。不用花钱去买门票，也不用排队去领门票，你需要的是在城里租上一辆自行车，就可以享受小东江的雾气和资兴清晨的凉意。
作为勒是雾都的重庆人，原本对看雾这件事没有抱太大的期望值，因为在重庆，一年里有1/3的时间你都可以在清晨收获晨雾，如果你够幸运，还会收获因为雾过大而导致的高速公路封路大礼包。
微风把雾吹在皮肤上的触感至今停留在身上，脚踩单车闯进小东江温柔的晨雾里，像文艺片一样渐行渐远的画面感，绝
不是重庆那种走进迷雾中不知所踪的激烈的故事片。
清水薄雾，扁舟渔翁，浮生醉梦，每一种，都是我们与这人世间的久别重逢。
高椅岭
如果说小东江靠的是柔美吸睛，那么高椅岭一定是用刺激取胜。
作为没有正式开发的景点，没有栏杆是它的危险之处，也是吸引广大旅客的点睛之笔。我猜主管部门一定也是因为这个两难的问题而搁置了对它的开发：建上围栏保障了安全，但是降低了旅客的旅行体验；没有围栏对于爬山的各位也未免过于不负责。
这是典型的丹霞地貌，四壁悬崖陡峭，沿着前人辟开的蹬道，爬上耸立的山顶，将大自然的鬼斧神工红岩绿水和水上丹霞尽收眼底，一双眼里尽是山、水、泉、洞、崖、坦。
行至最高处俯瞰蜥蜴湖，暮色四合中恍然以为山体在动，我想这应该真的是一只蛰伏在湘南的大蜥蜴，上古神兽。
注意脚下，不要打滑，不然今天晚上你就将成为人类上贡给巨蜥的美味。
流华湾
如果说回龙山、小东江和高椅岭带来的是惊艳，那流华湾带来的就是湘南的生活气息。
无论是回武汉还是在郴州，我每年都与荷花的盛开季错过，大概正是因为错过带来的遗憾，让我每次都会期待莲花坞里为我摘莲蓬的少年。
除了400多间湘南民居，这里剩下的都是老人和孩子。流华湾可谓是极好地诠释了郴州“慢城”的“慢”字了。
一些美食
淡水三文鱼
小东江的鱼出名，这在我小时候就知道了，不信你细细回忆小卖部里卖的小鱼干，大多数都打着东江鱼的牌子。
不过既然到了东江，小鱼干是绝对不能满足我的了，只有传说中的淡水三文鱼才能满足我这个三文鱼爱好者的口腹之欲。
当地三文鱼分为金鳟三文鱼和银鳟三文鱼，流行的吃法是一鱼五吃：三文鱼刺身、椒盐鱼骨、三文鱼杂煎蛋、凉拌鱼皮和鱼头鱼尾砂锅粥。
淡水三文鱼和海水三文鱼还是口感上有差距的，肉质没有那么入口即化，并且切出来半个小时一定要吃完刺身，否则就会变得很韧。总体性价比还是很高，这个清淡的口味就看得出郴州不愧是广东人民的后花园了。
杀猪粉
听起来十分粗犷的名字，米粉不粗不细，介于桂林米粉和普通米粉之间，配有猪血和瘦肉，胡椒味很重。
藏在配料下的溏心蛋，很有一种小时候妈妈偷偷在你的碗里埋下一颗溏心蛋的惊喜感。味道鲜美，但是卖相着实不佳，外貌协会劝退。
鱼粉
我印象中的鱼粉就应该是武汉的鱼面一样的存在，也就是用鱼肉做的粉。其实这个顶多就算鱼片粉吧。鱼粉微辣，但是鱼片的鱼刺特别多，吃起来要小心一点。有人说鱼粉很辣，但作为重庆人表示全无压力。
砍肉粉
这个绝对是最具有市井味道的粉了，历史可以追溯到几十年前菜市场还没有被超市超越的辉煌时光，赶集饿了就顺便割点肉，称点米粉，请熟悉的店家帮忙煮熟，来上一碗就可以继续赶集。时间长了就有了砍肉粉，专做赶集人的买卖。可以自己在市场买肉请店家加工，只收五块钱一个人的加工费。
砍肉粉的料更像小炒肉的料，辣椒切圈肉切片，这个粉够味。
长沙的地铁上都是关于湘西的推广，殊不知会玩的广东人早已相中了湘南这片后花园。
它明明有着媲美桂林的山水，也有不输张家界的风光，明明私藏了无数美景，却始终在旅行榜单上没有姓名。
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